Salat-Saucen
Wir sind heute grillen gewesen bei dem wetter ja auch kein wunder und dann haben wir ein bisschen nach gefühl so eine salat sauce gemacht.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Joghurt-Dressing
Du benötigst:
300g Joghurt
3 Esslöffel frischen Zitronensaft
1 Teelöffel Salz
1 Prise Zucker
Pfeffer
1 Zehe Knoblauch
4-5 Esslöffel frische Kräuter nach deinem Geschmack Schnittlauch, Petersilie, Dill, Basilikum oder ähnliches.
Und so geht’s:
Zuerst verrührst du den Joghurt in einer Schüssel mit dem Zitronensaft, dem Salz und dem Pfeffer. Dann presst du die Knoblauchzehe und gibst sie dazu. Jetzt hackst du die Kräuter klein und gibst sie in die Schüssel. Verrühre alles gut.
Sollte dir das Dressing zu sauer sein, gib einfach etwas Zucker hinzu. Das Joghurt-Dressing passt gut zu Blattsalaten mit gegrillter Putenbrust, aber auch zu Gurken und Tomaten. Guten Appetit!
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